全席完全個室　京出汁おでん食べ放題　　鮮魚　天麩羅　炉端焼き　魚縁ほたる　上野店

◆◇　チーズいぶりがっこ　◆◇

燻製の風味が豊かな秋田名物のいぶりがっこと、まろやかなチーズの組み合わせが絶妙な一品です。

◆◇　西京漬け盛り合わせ　◆◇

西京味噌の優しさと深い旨味が素材にしっかりと染み込み、口の中が広がる豊かな味わいが特徴です。

◆◇　桜海老豆腐サラダ　◆◇

フレッシュな豆腐と香ばしい桜海老を組み合わせたヘルシーな一品です。 豆腐のまろやかな味わいと、桜海老のうま味が絶妙に調和し、さっぱりと楽しめます。

◆◇　本日のお造り3種盛り合わせ　◆◇

その日水揚げされた新鮮な魚介類を、職人が心を込めて盛り付けいたします。見た目の美しさと、口に運ぶときのワクワク感が、贅沢なひとときを演出します。

◆◇　牛タンカルパッチョ　◆◇

柔らかくて食べ応えのある牛タンとオリーブオイルとレモン、香草をふんだんに使い、さっぱりと仕上げました。 フレッシュなトッピングが絶妙に調和し、口に入ると豊かな味わいが広がります。

◆◇　アサリの酒蒸し　◆◇

新鮮なアサリを日本酒で蒸し上げ、シンプルでありながら旨味が詰まった一品です。

◆◇　手羽の唐揚げ　◆◇

外はカリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな一品です。 特製のタレに入れて手羽を絶妙な温度で揚げることで、旨味がぎゅっと閉じ込められています。

◆◇　牛タンネギ塩焼き　◆◇

ジューシーで柔らかい牛タンを香ばしく焼き上げ、爽やかなネギと塩で仕上げた一品です。シンプルな味付けが、牛タンの味わいを引き立てます。

◆◇　国産黒毛和牛と九条ネギのすき焼き　◆◇

上質な国産黒毛和牛を贅沢に使い、九条ネギの食感と風味が際立つ一品です。 黒毛和牛の柔らかい肉質と脂の旨味が、特製の割り下と絡み合い、口の中でとろけるような食感を楽しめます。

◆◇　讃岐うどん　◆◇

鍋の〆といったらコレ！

◆◇　季節の甘味　◆◇

季節に合わせた選りすぐりの甘味をご堪能して頂けます。